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Catrachas food truck Honduran restaurant food truck in Huntsville, AL

Catrachas food truck — Honduran restaurant Food Truck in Huntsville, AL

Honduran restaurant

📍 Huntsville, AL

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Main Dishes

Honduran Tacos

Repollo, chimol, encurtido, salsa de tomate, aderezo y queso

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Baliadas

Frijol, queso, mantequilla $6 · Huevo, frijol, queso y mantequilla $7 · Frijoles, carne asada, huevo, queso, mantequilla y aguacate $10

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Pollo con Tajadas

Pollo frito, tajadas, repollo, chimol, encurtido, salsa de tomate y aderezo

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Carne Molida con Tajadas

Tajadas, repollo, carne molida, queso y aderezo

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Carne Asada

Frijoles, queso, mantequilla, carne asada, platano maduro, huevo con tomate, aguacate, tortillas de maíz

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Desayuno

Frijoles, queso, mantequilla, carne asada, platano maduro, huevo con tomate, aguacate, tortillas de maíz

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Pastelitos de Harina

Pollo, repollo, chimol, encurtido, salsa de tomate, aderezo y queso

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Pupusas

Chicharron con queso, Frijol con queso o solo queso, repollo, encurtido, salsa de tomate y salsa verde picosa

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Pastelitos de Maiz

Rellenas de pollo o carne molida con arroz, repollo, chimol, encurtido, salsa de tomate, aderezo y queso

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Pescado Frito con Soda

Tajadas, repollo, chimol, aderezo y encurtido

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Quesadilla

Tortilla de harina, queso y carne asada

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Tacos Asada, Pastor, Pollo

Pastor, asada o pollo, cilantro, cebolla y salsa

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Sopa de Res con Soda

Vegetales, arroz, tortillas y soda

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Sopa de Mondongo con Soda

Vegetales, arroz, tortillas y soda

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